ALPHEN AAN DEN RIJN - Met het wegvallen van Hotel Toor verdween dé plek voor zakelijke etentjes. Grand café Eight moet die leemte opvullen.

Eight komt in het huidige 'Grandcafé 1504' in woonboulevard Da Vinci. Maar liefst acht ondernemers, zonder horeca-achtergrond, nemen de zaak over. Alle acht koesterden ze al langer de wens om iets met horeca te doen. Een van hen is Gert de Jeu van interieurwinkel Houweling. ,,We hebben er ontzettend veel zin in. Als ondernemers lunchen we nogal eens buiten de deur. Daardoor weet je vooral wat er niét is.'' Ondernemers hebben volgens De Jeu vaak geen zin om voor een zakenlunch de auto in de parkeergarage te zetten en dan een stuk te lopen. ,,Ze willen met drie kwartier weer buiten staan. Bij Eight kun je voor de deur parkeren.''